01、 吊秧
吊秧时按番茄行距大小南北向拉12号铁丝，再在12号铁丝上按株距大小竖直拴绳，下端系于番茄茎基部，随株高的增长，将番茄绑在吊绳上。
02、绑蔓
绑蔓时所用绑绳的结绳方法应采用“8”字形，番茄的茎和竹竿分别位于“8”字的两个圆环中，绑茎的环不能勒得太紧，否则会影响番茄茎的加粗生长。
03、整枝
整枝可采用以下三种方式：一是单干整枝。即只留主干，将所有侧枝陆续摘除，此方式适于早熟密植和无限生长品种。二是双干整枝。除主干外，再选留紧靠花序下部的一个强侧枝，其他侧枝全部摘除，此方式适于早中熟和中熟品种。三是一干半整枝。先采用双干整枝，待侧枝着生1～2个花序后摘心，此方式适于自封品种。
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2.1 烂秧的问题
烂秧分为2种，1种症状：基部距地面10cm左右处受害，髓组织溃烂，湿度大时，溃烂处流出灰褐色的水浸状粘稠物并有恶臭味，农户称之为烂秧。该病由胡萝卜欧式软腐亚种侵入植株伤口后，繁殖分泌果胶酶溶解中胶层，导致细胞崩裂。细胞质外溢引起腐烂。病菌借土壤、雨水、灌溉水及昆虫传播，侵入植株伤口，在高温高湿条件下，经15－20天的侵染繁殖过程，引起烂秧。
①、伤口类型 植株缺硼少钙，养分失衡，引起茎裂；生长中后期茎秆失去弹性，自然裂口；吊秧、疏瓜、去叶、打药等棚室作业给植株造成的人为伤口，以及病虫叮咬造成的伤口。
②、防治方法 宜与茄科、豆类、葱蒜类作物轮作；采用高垄覆膜膜下灌溉栽培；定植后及时划锄松土，并用80%乙蒜素6000倍液灌根；在拧瓜、去叶、疏瓜等给茎秆留下新的伤口后，需立即用多菌灵、福美双等涂抹伤口处；发病初期（多为3月中下旬），建议每3－5天交替使用下列药液朝茎秆上喷雾防治：77%多宁可湿性粉剂500倍液，45%毕菌手600倍液，20%安康400倍液，77%可杀得可湿性粉剂500倍液，72%农用。若烂秧严重时，可用竹片将腐烂部刮掉，用农用液清洗后涂上溃疡宁药面。
2种症状：茎基部与地面接触处，髓组织腐烂，严重时腐烂部呈朽木状并伴有白色晶体，无臭味。该病由土壤中的酸根离子和盐离子通过表皮伤口渗透到植株体内造成生理性烂秧。土壤中的酸根离子和盐离子主要是通过浇水从伤口渗透到植物体内进行传播。
①、伤口类型 高脚苗、徒长、控秧过度、前期带瓜太多造成植株早衰，引起的自然裂口；栽苗、划锄、吊秧等人为的机械操作造成的伤口，以及病虫造成的伤口；施肥不当、土壤盐渍化、土壤板结、地温过高造成的对幼茎的灼烧引起的伤口。
②、防治方法 高温闷棚，整地前大水淹地，降解土壤盐分；基肥中多施秸秆肥或采用挖丰产沟施肥法；采用高垄定植膜下灌水的种植方式；定植后及时划锄松土，防止土壤板结；合理定植，培养壮苗；及时疏瓜，做到均衡协调带瓜，防止阶段性节瓜；控制徒长，严防一次性控秧过度；适时去老叶，加强通风透光，降低棚内湿度。定植后7天用绿亨一号灌根1次，1周后再用福美双或甲基托布津灌1次根，防止土壤中的。
2.2 花打
①、症状 生长点附近的节间缩短，没有心叶，出现雌花抱头，俗称花打。
②、病因 植株长势弱或控秧过度，营养生长受到抑制而生殖生长过快，出现花打；棚内高温干旱，尤其是土壤于旱时，由于肥料过多、水分不足而导致烧根，或者土壤过湿，但地温和气温偏低，造成沤根，出现花打；土壤条件不适，根系活动弱，吸肥困难，导致生理缺肥，出现花打。
③、防治 合理调控温度，防止过高或过低；及时松土，提高地温；合理施肥，多施腐熟的**肥，冬前冲肥以腐殖酸或生物肥料为主，尽量不施化肥；适时适量浇水，避免大水漫灌影响地温，造成沤根；出现花打时适量摘除雌花，补施叶面肥，提高温度，早采瓜。
定植后至结瓜前的管理
①、温度 定植缓苗后尽量将温度控制在18－20℃，低温蹲苗，防止徒长。
②、水分 在底水灌足的情况下，根瓜采收**般不要浇水，若干旱，在垄沟内膜下溜一次小水即可。
③、划锄 定植水浇过后，未覆地膜能划锄时尽量早划锄，要求松土1－2遍，1遍应浅，秧苗茎基部也要轻轻地划起，2遍应深，深度为3－5cm，划土的同时往垄上培土，重新修整垄面，便于后期浇水。
④、覆盖 划锄后及时覆膜，达到全面覆盖，减少水分蒸发，降低棚内温度。
⑤、调节植株长势 从定植后到根瓜坐住前，在通风透光控水等物理方法控制不住出现徒长时，可用西葫芦专用矮丰王进行调控，根据植株长势一般每次每亩用量1－2g，围绕生长点对叶片喷雾，几天后若发现仍控制不住时，可再喷1次。
⑥、去根瓜 根据植株长势去根瓜，若植株长势旺盛，根瓜瓜条顺直时可留，但应适当早摘。若植株长势弱，根瓜要及早摘掉。
1.4结瓜后的管理
①、温度 结瓜后温度应保持在22－25℃。
②、水肥 1批瓜采收完后，膜下灌水冲肥，以每亩20kg的腐殖酸、黄腐酸或甲壳素海藻肥及生物肥料对8－10kg中匈硝酸钾。冬前尽量不要用化学肥料，返春后，冲肥以N、K为主，每次每亩施入15－20kg。
③、光照与通风管理 在不影响温度的情况下，草帘要尽量早拉晚放，前期必须加大通风，以降低温度。阴天时要间断放风，起补充二氧化碳和降低棚内湿度的作用，还可减少灰霉病、菌核病的发生。有条件的在后墙加挂反光幕。
④、疏瓜 根据植株长势确定留瓜的数量，长势旺盛或环境良好时，可留3－4条瓜，植株特别旺盛时应适当晚摘。长势弱或严冬时植株可留1－2条瓜，植株特别弱或出现花打时要适时早摘。
⑤、去叶 去老叶应在春节后进行，掌握在晴天上午去，下午或阴天不要去，每次去叶时将去掉的老叶带出棚外，并在伤口外涂抹农用、溃疡宁、铜制剂等。以防伤口感染病菌引起烂秧。去叶后加大通风排湿，使伤口早愈合。
⑥、恶劣天气的管理 连阴天骤然转晴，植株出现萎蔫时，要及时对植株喷温水，好在水中加入糖、牛奶、豆浆等，补充碳水化合物。大风天气，及时关闭风口，棚膜松时及时放草帘压棚膜。一次性降雪过大时，及时清除积雪，开帘见光。
⑦、抹瓜时间 抹瓜应在晴天露水干后进行，全天均可抹，阴天不宜抹瓜。花瓣由绿变黄，微微张开时为佳抹花时间。用毛笔一瓜一蘸，顺瓜条全身抹，大瓜头抹小头，弯头瓜抹弯面，注意要从把端往花的方向抹，以防2,4－D流到秧上引起药害。
⑧、吊秧 植株封垄时即可吊秧，吊秧后每3天盘1次头。
⑨、采收 冬玉西葫芦适宜采质量为300－400g的瓜，不宜采大瓜。
2 生产中出现的问题及病害的防治
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